Hay previsión de lluvia, no he elegido un buen día para ir a Amposta pero lo tengo programado ya y no lo voy a cambiar. Josep me está esperando. Me encanta las tierras del Ebro, y Amposta es la capital de la comarca del Montsià, a la derecha del río Ebro… ¡Tengo muchas ganas de ir!
Josep es un payés de la zona, una persona amable y servicial. Cultiva uno de los grandes productos de la tierra: el arroz. Obtiene kilos y kilos y yo me traigo a casa para cocinar mis arroces con el mejor producto. Pero hoy he quedado con él por otro motivo. Hoy recogemos otro gran producto de estas tierras, junto con el aceite… ¿ya sabes de qué estoy hablando? ¡Las mandarinas!.
Me lleva a un campo donde mi vista no es capaz de determinar sus dimensiones. Me pierdo entre los olores y colores de la fruta y las ramas espléndidas repletas de hojas relucientes y muy verdes. Me encanta escuchar la música que producen las personas que están trabajando en la cosecha, que a continuación colocarán en las inmensas pilas de cajas negras de plástico y las traerán directamente a vender, sea a los grandes almacenes o a los mercados de la zona. En aquel momento Josep me pregunta: «¿Cuántos kilos te llevarás?».
Yo contesto: «50 kilos hoy y la próxima semana más. Recuérdalo, ¡no me dejes sin! Y cuánto tengas a punto las naranjas me lo dices, por favor….»
Él mueve la cabeza de arriba abajo varias veces, confirmando lo que yo le acababa de decir, y me contesta: «Esto es un lujo, tener en la mesa un producto directo del árbol. Esto es morder salud y deleitarse con sus vitaminas. Recuerda que lleva una gran cantidad de vitamina C y casi nada de azúcares, el final feliz de cualquier comida».
Ante este discurso, yo añado: Además, hemos tenido un día perfecto, nos ha acompañado un sol espléndido, que haciendo una actividad al aire libre es una delicia.
Marvi 93 te invita a compartir y disfrutar de esta fruta venida directa del payés, la cual incluimos en nuestros menús diarios y a nuestras cestas de fruta.
Nos gusta hacer salud contigo. Siempre cerca tuyo.
Marvi 93
Cervelló, 22 noviembre 2018
